Ове сорте јабуке су ваша најбоља опклада за складиштење дугорочних
У ствари није тешко наћи јабуке које ће се задржати. Већина касних сорти јесење и зима ће бити у реду ако се дуго складиште под правилним условима.
Једноставне јабуке које добро држе
Најчешће јабуке за чување укључују многе сорте које видите и у продавници прехрамбених производа. То није случајност, јер ће јабуке које добро чувају у фрижидеру, подруму или подруму такође добро чувати за произвођаче који желе да их продају током целе године.
Ове сорте укључују:
- Цамео
- Фуји
- Гала
- Голден Делициоус
- Златна грозница
- Гранни Смитх
- Хонеицрисп
- Ида Ред
- МцИнтосх
- Ред Делициоус
- Рим
Јабуке које се добро држе су теже и имају дебље коже. Млеже јабуке ће лакше срушити, што их доводи у опасност за гњечење у складишту.
Још необичних јабука за чување
Поред најчешћих сорти, постоји много више типова јабука које можете спремити месецима успешно. Ови укључују:
- Абрам
- Аллум
- Аркансас Блацк
- Ћелава планина
- Балдвин
- Белле де Боскооп
- Бентлеи'с Свеет
- Блацктвиг
- Блуминг Голден
- Браебурн
- Броцк
- Брисон'с Сеедлинг Цаннон Пеармаин
- Цхеснеи
- Цхиефтаин
- Цхивер'с Делигхт
- Цлеарватер Голд
- Цортланд
- Цоков Оранге Пиппин
- Цриспин
- Критеријум
- Деадерицк
- Дикие Ред Делигхт
- Домине
- Егремонт Руссет
- Империја
- Предузеће
- Ервин Баур
- Глориа Мунди
- Златна грозница
- Голден Руссет
- Златни врх
- Гримес
- Холштајн Цок
- Хонеи Црисп
- Худсонов златни драгуљ
- Јонафрее
- Јоналициоус
- Јонатхан
- Киддс Оранге Ред
- Кинг
- Либерти
- Мелросе
- Мутсу
- Њутн
- Нортхерн Спи
- Нортхвестерн Греенинг
- Окхеарт Пиппин
- Питмастон Ананас
- Прарие Спи
- Присцилла
- Ред Пиппин
- Сир награда
- Спартан
- Спиголд
- Спитзенбург
- Сплендор
- Остани
- Стаиман-Винесап
- Стеллар
- Сунцрисп
- Сунданце
- Турлеи
- Виргиниа Голд
- Винесап (турлеи, стаиман)
- Зимска банана
- Иатес
Опет, све ово добро држи јабуке јер су углавном дебљи коже и имају тенденцију да буду на чвршћи страни.
Како успешно хранити јабуке за зиму
Од кључне је важности да добијете температуру када складиштите јабуке. Не можете замрзнути воће, али желите да је подручје чувања што хладније, без падања испод ознаке смрзавања - око 32 до 34 степена. Такође, чувајте подручје складиштења што је тамније колико можете. За ово је најбољи фрижидер, али често ће и подрум радити готово исто.
Висока влажност ће вам помоћи да држите јабуке свежије, али не дозволите да се воћно мокро или да ће гнути.
Пре стављања јабука у складиште, треба их сортирати и одабрати најмање зрело воће за складиштење дугорочних (брзо користити друге). Немојте чувати било какво воће које има модрице или које је сломило кожу.
Такође, не заборавите да се јабука слатка временом. Ако постоји сорта која је превише за вас с десне стране, пробајте је поново након што је већ неко време спремљено - можда вам се чини да је много боље.