Упутства
- Измерите димензије цеви (висина и пречник) и одлучите се колико желите висок ниво роштиља (желите га отворити негде око струка).
- Изрезати, стегнути и заварити угао гвожђе да формира правоугаони оквир за држање цеви. Унутрашња ширина оквира треба да буде неколико центиметара мања од пречника цеви, тако да ваша бачва за ББК седи у оквир сигурно и тако се отвара изнад оквира.
- Мјерите, сечите и заварите још један оквир (једнаке величине) како бисте подупирали ноге близу њихове базе.
- Измерите и резите ноге до жељене висине.
- Заварите ноге до углова горњег и доњег оквира. Основни оквир би требало да буде око 5 "од дна ногу (ако планирате да преместите ББК око палубе или дворишта, можда ћете желети размислити о додавању неких точкова на једну страну.) Тестирајте како бисте били сигурни да се ваш цијев уклапа безбедно Ако цијев не седи сигурно, користите угао гвожђе да додате стабилизацијске шипке испод цијеви и између ногу на сваком крају.
Сада је време да припремимо цев. Мораћете да користите јигсав с металним сечивом. Постоји низ начина за одсецање отвора, али сечење пуном 1/4 од бубња ће омогућити већу уста са којима ће радити приликом припреме роштиља, печења и чишћења роштиља.
Напомена: Када сечете бубањ, уверите се да унутра нема запаљивих материја или димова. У погрешним условима, варнице од резања цеви могу изазвати експлозију. Само да будете сигурни, пре сечења држите бубањ отворен (скините капице), чувајте на хладном месту и исперите водом.
- Додајте своје шарке након што по иницирању по дужини смањите дужину цеви. Ово ће учинити лакше него покушати да их додате након (веруј ми).
- Након што се цријева у потпуности исече, употребите млин за дискове како бисте грчили оштре ивице око поклопца и прочистили унутрашњост како бисте уклонили рђу или остатке.
- Сада сте спремни да инсталирате роштиљ. Требаће вам два нивоа; нижу на којој треба поставити угаљ и сам роштиљ. Користите или експанзиону мрежу од нехрђајућег челика или стару роштиљу, ако имате нешто што одговара. Немојте користити било шта обојено или које могу садржати токсине који ће завршити на вашим зрезцима. Измерите грил и сјечите до величине. Ако се грилл не налази у унутрашњости бубња, можете га заварити око вањске стране како бисте јој дали неку тежину и оставили оштре ивице.
- Причврстите ручку. Поново имате различите опције, али 1 "дрвени довелинг је јак и неће пренети топлоту (тј. Нећете запалити руку сваки пут када отворите поклопац). Можете пробушити неколико рупа и користити вијке да прикачите ово или дизајнирате нешто по свом укусу.
Напокон, обојите боју кугле са бојом отпорном на високе температуре како бисте га очистили, завршили изглед. Не боје унутрашњост бубња.
Сада сте спремни да почнете са печењем. Пре него што учините, међутим, требало би да погледате неке од великих ББК маринада и предлоге за печење овде.
Савети
- Проширите горњи оквир тако да укључите простор за бочни сто поред цеви. Ово се може направити с мрежом од нехрђајућег челика која је остала од роштиља или од дрвета.
- Додајте термометар на поклопац како бисте то урадили управо у праву.
- Ако имате бочну течност, резите бубањ тако да се навојни отвор налази на врху цеви. Ово се може учинити у димњаку додавањем навоја цеви.
Шта вам је потребно
- Угаоне гвоздене траке
- Челична цијев за прехрамбену индустрију
- 3 шарке
- 1 комад дрвета од 1 "за дршку
- 2,5 "челичне вијке (са наврткама и подлошкама) како би осигурали ручку
- Проширена челична мрежа или ББК решетка која одговара цеви