Стан бобичастог воћа
Свјежи тржишни трг са јагодама, који се понекад назива и послужавник или кутија, садржи корпе од 12 пинта (или дворане) од јагодичастог воћа.
Свака од 12 малих корпи које чине стан по правилу садрже довољно јагодичастог брашна за 2 до 2,5 чаше нарезаних јагода или 1,25 до 1,5 чаше пшеничних или пире јагода.
Ако користите своје бобице да бисте направили џем, очекујте да добијете 15 до 18 чаша пшеничних (здробљених) бобица из једног једра од јагода. Ако користите бобице да бисте направили питу, очекујте да добијете четири до шест пита из вашег стабла (под претпоставком да ћете користити 2 до 4 пинта бобица по питу).
Када купујете стан са тржишта фармера или фарма у пицк, то је обично само картонска кутија са просторијом за корпе од 12 пинта. У неким случајевима, то може бити само картонска тацка са слободним бобицама.
Комерцијални стан од јагода се често назива кутија. Они су обично направљени од пластике и немају корпе за скидање. Када су попуњени, могу да теже чак 20 килограма. Пикери често одбацују сваку јагоде када се баве комерцијалним становима.
Они се шаљу у конзерву, где се могу обрађивати за замрзнуте бобице, џем или пире.
Колико је јагода у стану
Број боје у свакој корпи зависи од величине бобичастог воћа. Свака корпа обично држи око 12 великих јагода, 24 средње јагоде или 36 малих бобица. То значи да стан нормално држи око 144 великих јагода, 288 средњих јагода или 432 мала бобица.
Шта можете да урадите са станом јагодичастог воћа
Ако купујете пун стан, ја ћу их брзо користити (обично у року од једног до два дана од куповине). Зрно берба се брзо погоршава. Само купите пун стан ако имате времена да их користите или их одмах чувате. У супротном држите их куповину по једном корпи. Нисам сигуран да ли сте спремни за пун стан? Питајте да ли можете купити пола станова, а ако вам је потребно више, увијек можете размишљати о куповини купаоница .
Овде су неке ствари које можете радити са вашим јагодама
- Како замрзнути бобице : попијте своје бобице у замрзивачу и уживајте током целе године. Замрзнуте бобице су одличне у пиринчама и пите, а чак се могу користити и за џем.
- Како се дехидрира воће и поврће : Користите своје бобице за мешавину гранола и трагом тако што ћете их дехидрирати.