Ораси, пецани и кестени ... Дрвеће чудесне хране
Дрвене орахе су укусне, здраве и могу се добити бесплатно. Ако сте спремни на храну, онда вас на дрвећу чека наплата хране.
Жетве за жетву захтевају стрпљење. Морате да идентификујете најбоље дрвеће, сачекајте да падне навртке и проверите зрелост. Једном када сте тапкали своју унутрашњу веверицу и сакупили своје орахе, они ће их морати очистити, осушити или олушкати (или све три) пре него што буду спремни да једу.
Иако то није најлакши задатак, на крају су намирнице ораха награђиване. То је забаван пројекат за породицу.
01 - Црни ораси
Време жетве: септембар и октобар
Жетва: дозволите да ораховске љуске падну са дрвета.
- Скините љуске и очистите матице пре складиштења.
- Црни орах производи благи токсин, а љуске не треба одлагати у вашем дворишту, врту или компосту.
02 - Кестен
Време жетве: од септембра до децембра
Жетва: дозволите да кестења падну са дрвета.
- Сакупљати матице са отвореним бравама и уклонити боре.
- Носите рукавице да бисте се заштитили од кичме.
03 - Енглески ораси
Време жетве: крајем августа до октобра
Жетва: дозволите да орахе паде на земљу или положе ћебе и потресну дрво.
- Прво проверите неколико матица за зрелост.
- Скините љуске руком рукавице или ће мрљати.
- Исперите, прегледајте и осушите орахе
04 - Пекани
Време жетве: средином октобра до новембра
Жетва: Дозволите да орахе паде на земљу или стресу дрво.
- Инспектирајте пецане за оштећења или црве.
- Ваздух суши две недеље пре него што се уклони из љуске.
05 - Пине Нутс
Најбољи на америчком западу од пинонских борова. Остали боровци производе јестиве орахе, али су то најтраженији.
Време жетве: август и септембар
Жетва: Прикупљање лако доступних и зелених, неотворених пинекона док носите рукавице.
- Положите конус, један или два дубока.
- Како се суши суви, отварају се (око 3 седмице). Уклони семе.
- Пазите да зупци ослобађају лепљиве борове боје и могу бити гњевити.