Степен тежине: Лако
Потребно време: Зависи од величине жетве, али се остави најмање сат времена.
Шта ћеш ти требати
- Рукавице
- Корпе
- Црево за башту
- Љакалица (за гранатирање ораха)
Процес од 7 корака
Провјерите да ли је уједначено: чекајте док се матице са подељеним љуспицама почињу појављивати на тлу у већем броју. Затим отворите неколико узорака и проверите зрелост. Енглески ораси су спремни за жетву када ткиво између кернела и љуске постане смеђе.
Сакупљање ораха : Можете сакупљати орахе на један од два начина: или их скупљати с земље где су падали или (ако сте у могућности) тресе дрво да их исклизне. Друга опција ће вам пружити предност на веверицама и бубама, који ће такође бити жељни да затраже лудаке. Ако одлучите да одете на стазу за дрво, прво проширите стари покривач или лист испод дрвета како бисте олакшали прикупљање ораха.
Уклони Хускс: следећи корак је да повуче љуске како би открили гранате. Љуштура би требала лако излити ако сакупљате орахе у правом добу године. Обавезно носите рукавице за овај корак, јер у супротном, оранжни танини ће вам оставити руке. Ако схватите да су љуске црне и тешко уклонити, то је дело лускавица орахова који леже јаја унутар љуски. Не паничите. Хускс лети не оштете орахе, али дефинитивно уклањају љуске прилично тешко.
Испирање ораха: Исперите гранате помоћу цријева високог напона како бисте уклонили све танине. Само немојте испрати на бетонском путу или на другој површини за коју сте забринути око бојења.
Прегледајте квалитет: проверите орахе, проверите било какву пукотину и одбаците све оне које показују знаке оштећења.
Сува матице: Поставите матице на екран или рацк и поставите их негде где је топло и суво. Дозволите им да се суше на две недеље.
Тест за суху: склоните неколико навртки из њихових граната и покушајте да их поломите на пола. Ако се повреде чисто, онда су ораси суви и спремни за јело.
Савети за складиштење и други савети
- За максималну свјежину увек држите орахе у нежној посуди.
- Енглески ораси ће остати у љусци неколико месеци. Чувајте их на хладном, сувом месту како би их спречили рано прелазити.
- Олушчене матице могу се држати у фрижидеру до шест месеци, ау замрзивачу више од годину дана.
- Ако улажете у добар нутцрацкер, то ће вам уштедети тона посла. Предлажем да купите Текан Иорк Нут Схеллер на Амазон. Ради веома добро и довољно је чврсто да издржи велику употребу.
- Ако сте заинтересовани за сакупљање црних ораха, Ево како да то урадите . И, ако више волите кестене, онда ево како зитати кестене .