Скуасх семена су јестива и једноставна за припрему

Савети и рецепти за коришћење семена скуасха

Скуасх је лако расти и може се користити у многим различитим рецептима. Али када очистите ткиво, останеш с семеном. Треба ли их бацити или их можете и појести? Да ли остављате добру храну и угодну снацк у смећу?

Уживо семе сквасе

Да, сва семена ткива су јестива и имају храњиву вредност. Можете сјести сјеменке од буттернут скуасх-а, скорје од жира и шпагета.

Можете их користити баш као што би се сјеме из бундеве, јер су бундеве такођер разне врсте ткања.

Срамота је да се избацују сјемена семена, јер имају веома пријатан укус за мирисе. Може бити печена и сољена, или их можете зачинити. У сваком случају, они су угодна исхрана. Док је шкољка (или труп) семена за сквош једи, можете одабрати да их кувате или печете и одбаците труп и користите само кернел, познат као пепитас. Зрно се често користи у супе, салате и десерте као што је пепита крхко.

Једна од најважнијих предности печеног семена ткива је да се они могу чувати дуже време. Поред тога, могу се држати на собној температури до три месеца. И ако их хладите или замрзнете, они ће трајати дуже од једне године.

Исхрана у Скуасх Семе

Сјеме за сквош су изврсни извор влакана и протеина, а далеко су здравији од традиционалних прехрамбених намирница као што су чипс и кртаче.

Такође садрже гвожђе и калцијум и сматрају се високим у магнезијуму. Уља у семенима ткива су 75% линолне киселине и олеинске киселине, природно полинезасићене и мононенасићене.

Сада, да погледамо број калорија за семе ткива и друге важне информације о исхрани.

Једна шоља цијелог, пржена сјемена сјемена има 285 калорија, са 104 калорија које долазе из масти. Једна чаша садржи 34 грама угљених хидрата (од којих 12 грама су влакна), 12 грама протеина и 12 грама масти. Једна чаша обезбеђује 42% ваше дневно препоручене вредности за магнезијум, 12% дневне препоручене вредности за гвожђе и 4% за калцијум, са количином трагова витамина А.

Припрема твојих сокова

Семе скуасх-а су уграђене у пулпу у средини ткива. Често је жилав или шљак и биће одбачен у смећу или компост. Само помислите на своје дане изрезивања бундеве у Ноћ вјештица и добићете јасну слику. Да почнемо, уклонимо семе из целулозе. Не морате бринути о томе да их превише очистите пре него што их печете, било која остатка пулпе ће једноставно додати додатни укус.

Печење семена скуасха

Све што вам треба је извор топлоте како бисте наздравили сјеменима ткива. Људи то раде хиљадама година користећи ватру, а ви имате могућност кориштења пећнице, тостре, тањире или микроталасне пећнице. Можете их зачинити помоћу цимета или свјежег и једите их сланим или несавршеним.

Хуллинг Скуасх Семе за Пепитас

Постоје две методе за сакупљање семена ткива.

Оба начина су подједнако ефикасна за постизање само кернела за пепите:

• Сјеме сјеме у слани води 10 минута. Дозволите им да се охладе, а затим сипају семе.
• Узмите печено, хлађено семе тиквама и лагано баците између две листе воштане папира. Уклоните семе из сваког трупа.