Ево корака које морате предузети како бисте били сигурни у хладњачу и замрзнутој храни током прекида напајања:
Шта вам је потребно
- Термометри апарата
Оно што радиш
- Напредно планирање: поставите термометар уређаја у фрижидер и замрзивач. Ако имате додатне фрижидере или замрзиваче (у гаражи, подруму, итд.), Држите их у свакој од њих. Ово ће олакшати прецизно очитавање температуре током и након било каквих прекида напајања.
- Чувајте фрижидер и замрзивач. Потпуно замрзивач ће одржавати сигурну температуру дупло дуже од полу празног замрзивача.
- Током нестанка струје: Држите фрижидер и замрзивач затворен колико је то могуће. Ако имате храну у својој остави коју можете јести, користите то уместо хладњаче или смрзнуте хране. Неотворени фрижидер чува храну на сигурној температури око четири сата; неотворени замрзивач чува храну сигурно око 48 сати ако је пуна; 24 сата ако је полу-пун.
- Ако је напајање ван дужег временског периода (тј. Дуже од времена поменутих у кораку 3), можете хранити храну дуже заштитом додавањем сувог леда или врећеног леда у фрижидер и замрзивач. Педесет килограма сувог леда треба држати 18-кубни замрзивач стопала на сигурној температури додатних два дана (а то је нешто што многи продавници прехрамбених производа продају). Употребите термометре како бисте потврдили да одржавате сигурну температуру и додате лед по потреби.
- Након нестанка струје: провјерите температуру у фрижидеру и замрзивачу. Ваш фрижидер мора бити на или испод 40 степени Ф, а ваш замрзивач мора бити на или испод 0 степени Ф.
- Било које месо, рибу или јаја која је можда била ускладиштена на температури већу од 40 степени у трајању од два сата или више потребно је избацити. Остала храна, такође, мора бити избачена. Погледајте помоћу УСДА графикона, "Када да сачувате и када то избаците" за помоћ у одлучивању о томе шта је безбедно задржати. * Дођите до дна УСДА веб странице за графикон.
Чланак Извор: УСДА: Чување хране сигурно током нестанка струје
Савети и упозорења
- Ако изгубите снагу током нестанка електричне енергије, немојте померати храну на отвореном простору. Сунце би могло да се загреје - чак и ако температуре остају испод нуле. Уместо тога, користите температуру смрзавања како бисте замрзли довољно воде да бисте задржали фрижидер и замрзивач у одговарајућем опсегу температуре. Канте или пластичне кутије за ципеле напуњене водом дајуће вам велике блокове леда који ће дуго остати замрзнути
- Ако живите у области која је склона нестанку струје, размислите о улагању у генератор, тако да ваш хладњак и замрзивач не губе снагу.
- Додајте врећу ледених коцкица у замрзивач. Затим, проверите је ли било када сте били далеко од куће у дужи временски период. Ако су коцке замењене водом или чврстом масом леда, знаћете да се садржај замрзивача одрекао у одређеном тренутку и треба га заменити
- Водите инвентар свог замрзивача на руци, тако да ћете моћи да кажете свом осигурању агенту шта сте изгубили, ако вам је потребно поднијети захтјев. Ево бесплатне, за штампу можете користити
- Одштампајте копију ове странице, тако да ћете га позвати током вашег следећег прекида