Замрзавање хране коју сте расли или сте у продаји је одличан начин да се ваш рачун за прехрамбену производњу смањи, али понекад опекотина замрзивача може поништити све те напоре. Не дозволи да се то деси теби! Ево једноставних корака које можете предузети како бисте спречили спаљивање замрзивача :
- Користите праве контејнере. Само вреће или контејнери који су дизајнирани за замрзивач треба да буду у замрзивачу. Они су направљени од дебљине пластике или стакла и помоћи ће вам да се исхрана ваша храна.
- Скините што више ваздуха. Запушавање ваздуха у контејнеру са храном ће брзо довести до запаљења замрзивача. Да бисте избегли овај проблем, само замрзните пун контејнере (само обавезно оставите 1/2-инчни прозор за ширење). Затим, узмите минут да стиснете (или сисате) ваздух из контејнера пре него што их запечатите.
- Двапут обрните. Ако ће неко време бити у замрзивачу, дајте други слој заштите, без обзира да ли то значи спуштање у другу врећу или додавање додатног слоја замрзивачког папира, замрзивача или фолије.
- Дозирајте храну да се охлади пре него што их замрзнете. Ово ће осигурати да се не заглавите у унутрашњости амбалаже (која ће касније претворити у кристале леда) и да не изазивате одлагање и замрзавање непотребне хране у замрзивачу.
- Немојте замрзавати превише одједном. То ће повећати температуру замрзивача и проузроковати храну коју већ имате унутра за отапање.
- Прво користите најстарију храну. Обележите и дате све, па ћете знати шта имате. Затим, прво користите пакете са најстаријим датумима, тако да сведу на минимум време које све троши у замрзивачу.
- Не отварајте замрзивач више него што вам је потребно. Ако можете задржати температуру на или испод замрзавања, имаћете мање шансе да запалите замрзивач. Будући да се ваш замрзивач фрижидера вероватно пуно отвара, има смисла само да ускладиштите оно што тренутно користите и да све остало држите у одвојеном замрзивачу.
- Испустите температуру замрзивача. Уверите се да је ваш замрзивач подешен на или испод 0 степени Фахренхеита, тако да је мање замах температуре када отворите врата.
- Задржите замрзивач. Покушајте да задрзите замрзивач најмање 75%, тако да остаје хладно чак и када морате да отворите врата или додате нове предмете. То ће такође помоћи да ствари буду дуже замрзнуте током нестанка струје.
- Не преоптережите замрзивач. Водите рачуна да отвори на задњем делу замрзивача нису блокирани, тако да хладан ваздух циркулира правилно и сва храна се држи на истој температури.
- Пазљиво одаберите свој замрзивач. Функција аутоматског одмрзавања на замрзивачима у фрижидеру и усправним замрзивачима штеди мало посла, али такође узрокује много замрзавања. Ако планирате купити други замрзивач, размислите о томе да идете са замрзивачем, који ће вам омогућити да складиштите храну у најдужем времену уз најмањи пад у квалитету.