Како сакупљати црне ораси

Имате ли приступ црном ораховом дрвету, и заинтересовани за жетву ораха? Ево корак по корак водич за оно што је укључено, почев од сакупљања ораха.

  • 01 - Потврди свој налаз

    Црни ораси имају жућкасто-зелену љуску која постаје тамно смеђа. Они су пречника око два инча и падају на земљу када су спремни за жетву, што је септембар-октобар за већину САД
  • 02 - Сакупите своје црне ораси

    Фото © Ерин Хуффстетлер

    Црни ораси садрже танине, сочну супстанцу која ће вам дати руке неколико дана, па обавезно ставите пар радне рукавице пре него што почнете. Затим једноставно сакупите све црне ораси који леже на тлу и ставите их у врећице или кошаре, тако да их можете довести кући за обраду.

  • 03 - Уклоните куке са ваших црних орасија

    Фото © Ерин Хуффстетлер

    Када скупите црне ораси, време је да уклоните љуске. Ставите стару ципелу која вам није брига, и подигните први орах испод стопала. Луска би требало да се склизне одмах. Затим, поновите процес са преосталим ораховима.

    Ако имате пуно ораха да учините, можете их такође поставити на довоз и возити аутомобил више пута, како би уклонили све њихове љуске одједном. Ово добро функционише, али ће вам олакшати свој прилаз, тако да то имате на уму, ако одлучите да идете на ову руту.

    Напомена: Не брините ако видите црве унутар љуски. Ово су од лускиња, али ретко утичу на орахе. Ораси су врло добро заштићени њиховим чврстим шкољкама.

    Баците све љуске у смеће кад завршите. Можда сте у искушењу да их баците на гомилу компоста, али немојте то радити; они садрже хемикалију, звану југлоне, која спречава раст биљака. Због тога не видите много ствари које расте око црног дрвета ораховог дрвета.

  • 04 - Исперите црне ораси

    Фото © Ерин Хуффстетлер

    Пошто су уклоњене љуске, сада су вам остављени само ораси у њиховим гранатама и сва црна пиштоља која је везана за њих. Ставите матице у кофу и исперите их цревом како бисте уклонили што је могуће веће количине пиштоља.

    Баци све лептирке које плутају; то је знак да месо ораха није правилно формирано. Затим поставите орехе да се осуше.

    Ако се одлучите оставити их напољу да се осуше, уверите се да су заштићени од директне сунчеве светлости, кише и веверица. Идеално је приказано на веранди или на подруму.

  • 05 - Исциједите црне орехе

    Дајте црним орасима две до три недеље да се осуше и излечите пре него што их спремите или покварите. Ово ће осигурати да не изгубите жетву за плесни.
  • 06 - Како чувати црне ораси

    Када ваши ораси имају довољно времена за лечење, можете их складиштити као на хладном, тамном мјесту до годину дана (иако пре тога могу постати ранцидне).

    Ваша најбоља опклада, међутим, је да гранате ораха и замрзнете их. Ако то учините, они ће трајати на неодређено време. Ево више информација о складиштењу и замрзавању ораха:

  • 07 - Како креирати црне ораси

    Да бисте разбили своје ораси, ставите их на терен и покажите на крају, и ударите их чекићем док не пуцају, или их ставите у пријемник и затегните док не дају. Затим пажљиво одаберите комаде орахова. Оклопне шкољке су веома тешке, па је за овај процес потребно времена.

    Веома је уобичајено да се месо ораха разбије на комаде током процеса пуцања. Ако стварно желите целе ораси, ухватите орахе пар сати пре него што их испробате. Ораси ће апсорбирати малу количину воде и бити мање вероватни да се пробију. Ако одлучите да идете на ову руту, дозволите да се матице изједначе на собној температури дан пре него што их замрзнете, тако да не заврше са запаљењем замрзивача.

    Заинтересовани за учење Како сакупљати друге врсте ораха?

    Погледајте ове чланке за информације о сакупљању пецана, енглеских ораха, кестена и чак ораховог ораха: