Булеон коцка је мало више од дехидриране бујоне. Када испустите коцку у шољу воде, она се раствара како би створила једну шољу чорбе. Дакле, ако немате коцкице од булеона, можете заменити сваку коцу која је позвана са шољицом од чорбе. Користите пилеће јуле, ако рецепт за пилеће булеон, говеђе јухо, ако то захтева говеђи бујон и тако даље.
Ако вам реципе захтева да испустите булеонску коцку у рецепт, а да га не раскидите у води, мораћете да изоставите једну шољу воде из рецепта када додате своју чорбу.
Ово ће задржати запремину течности у рецепту исто.
Будући да бујон има тенденцију да буде прилично слан, ваш рецепт неће бити сличан као што је био намијењен. То може бити добра ствар, ако гледате свој унос соли. Само пробајте свој рецепт на крају и додајте више соли у складу са вашим укусом, ако је потребно.
Питате се да ли је та кутија од чорбе у вашем фрижидеру и даље добра? Ево одговора .
Уживајте у стварности
Домаћа јуха има више укуса и хранљивих састојака од свега што можете купити у продавници, а то је бесплатно од свих оних пужева и конзерванса. Почните правити сопствену јухо, а никада се неће вратити на куповину. Много је лакше направити него што мислите. Ево неких туториала који ће вас провести кроз процес: