Застарели хлеб можда неће направити најбољи сендвич, али има још доста тога што можете учинити с тим. Погледајте следеће рецепте, а можда ћете само бити у искушењу да оставите крух намерно.
01 - Хлебне мрвице
Сачувај пар долара претварањем стајаћег хлеба у мрвице од хлеба. Само коцкајте ваш хлеб; баци га на листу колачића; и осушите у пећници од 300 степени, док се не осећа сувим и крхким (обично око 10-15 минута). Затим пулсирајте хлеб у процесору хране док не досежете жељену конзистенцију. Дозволите да се ваше хлебне мрље потпуно охладе; онда их чувајте у непропусном контејнеру у својој остави. Држат ће се неколико месеци.
Да би Панко крупне мрвице, једноставно пулсирајте хлеб за мање времена, тако да сте остали са већим мрвицама. Да бисте направили мрвице Итаилиан хлеба, само додајте мало италијанског зачина у процесор хране пре него што започнете пулс. Користите своје домаће хлебне мрвице у свим вашим омиљеним рецептима, укључујући и ове домаће пилеће нуггетс .
02 - Хомемаде Цроутонс
Трансформирам свој хлебни хлеб у домаће крутоне како би се вратили на салате. Они су чврсти. Само коцкајте ваш хлеб; баци га с малом количином биљног уља и својим избором зачина; и попа их у пећници од 300 степени 10-15 минута, или док не буду лепе и хрустљаве. Затим, дозволите им да се охлади и складишти у непропусном контејнеру. Држат ће се месецима, па наставите и направити велику серију.
Савет: коцке круха ће се уштедети у пећници, па их исећи мало веће него што желите да заврше ваше цроутоне.
03 - Хлебне супе или супе
Користите стални хлеб као састојак у класичним супи, попут Газпацхо или италијанске хлебне супе.
Имате велике крупне хлебе? Користите их да направите посуду за хлеб да бисте служили вашој омиљеној супу.
04 - Пуњење
Тај стари Дан захвалности, пуњење, одлично користи хлебни хлеб и једнако је добар као сендвич, јер се служи уз ћурку.
05 - Брусцхетта
Пржите косе француског или италијанског хлеба, и употребите их да направите брусцхетта. Делује добро као предјело, или као лагани оброк.
06 - Хлеб пудинг
Претворите свој хлебни хлеб у разлог да имате десерт. Хлеб пудинг је савршена храна за удобност, и стварно је лако спојити.
07 - Замрзни свој хлеб
Кратко на време? Затим попијте свој застарели хлеб у замрзивачу и поступите са њим нешто друго. Ево како га замрзнути .
Савет: Знате како намеравате да користите хлеб? Иди напред и смањите га на величину коју ћете требати, тако да ћете бити спремни ићи када изађете.
08 - Доручак за јело
Хлебни хлеб је идеалан за израду стратова француских тостова и доручка, јер се не добија сјајан када додате све течности које се позивају у рецепту.