Никада не трошите Топ долара за пола-и-пола
Прављење замјене за пола и по је једноставно као што је мешање два свакодневна састојка заједно. Ево шта ћете морати да преузмете из фрижидера како бисте се уштедели на путу до продавнице и на неколико долара и још увек држите рецепт на правом путу. Трик траје мање од два минута и прави шољу пола и по.
Ова замена добро функционише у пеценој роби, супе и другим куваним јелима, али реч упозорења - неће бичати, тако да се не сме користити у било ком рецепту који захтева полагање пола и по, као што је домаћи лед крем.
Али можете направити сопствену пола-пола за оне рецепте са минималним трошковима и претресом, уместо да користите ову замјену.
Састојци
Све што вам треба је нека млијеко (само шоља) и жлица бутера или маргарина.
Припрема
Можете заменити једну шољу пола и пол једне жлице растопљеног маслаца и довољно млека да једнаке шољу. Сипајте маслац у мерну чашу и надвђите га млијеком. Ако вам је потребно више или мање од чаше, само одржавајте исти однос: једну жлицу бутера до готово-шоље млека. Ваш рецепт ће бити одличан.
Како направити стварно пола-и-пола
Ако у фрижидеру такође имате крему, можете да направите своју пола и по мешањем два заједно у једнаким делима - нема потребе за заменом. Тешка крема треба да буде добро у фрижидеру око месец дана , па би и даље требало да буде у реду ако сте је купили пре недељу дана, или два или чак три.
Комерцијално произведена пола и пол је између 10,5 и 18 процената млечне масти, тако да скоро свака врста млека и креме коју имате на располагању ће вам донијети у суседству овог процента.
Ако у фрижидеру имате само безмало млеко и лагану крему, кратко ћемо вам рећи - комбинација ће вам дати око 10% млечне масти. Али у већини случајева, то ће бити довољно близу да се заврши посао.
Сачувај мало новца
Пола-половина је погодност, тако да ћете платити премију за то.
Само држите млеко и крему у фрижидеру и замените свој пола и по колико вам је потребно. У фрижидеру ћете имати један мање контејнер у коме желите да користите, пре него што га покварите.
Ако вам повремено треба пола-пола или тешке креме, само оставите мало тешке креме у замрзивачу и извуците га по потреби. Дивно је замрзнуто - само га ставите у посуду за ледени коцке. Ако користите свој пола-пола да направите сос или друго јело које ћете загрејати на пећи, можете чак и додати смрзнуто крему и млеко директно на тањир. Отпустиће се као посуђе за јело, стварајући вашу пола-пола, а то ће вам уштедети корак ка одмрзавању креме.
Друга опција је да у својој оставци држите прах у крему. Може се реконструисати да би се створила велика крема или пола и по у било којој количини која вам је потребна. Можда га не можете наћи у вашој продавници јер је то посебна ставка, али је доступна на мрежи.