Прави начин за складиштење зелених салата
Како чувати зелену салату (и Зелене)
- Оперите своју зелену салу и уклоните оштећене листове. Урадите то чак и ако сте купили вреће од преплашене зелене салате. Познати су да носе Е. цоли.
- Сушити своју салату темељито. Ако имате салатни спиннер, користите га да осушите зелену салу. Отклонице вишак воде, без модрице. Ако га немате, једноставно нежно залепите зелену салу са папирним пешкиром или ручником за јело.
- Обуци зелену салу у пешкири за суву папира и ставите у пластичну кесу или контејнер за складиштење. Можете поново користити контејнер у коме је дошао, све док га прво оперете.
- Да бисте одржали одговарајући ниво температуре и влаге, оставите своју зелену салу у оштром фиоку у фрижидеру.
- Замените папирни пешкир сваки пут када се осећа посебно мокрим. Ово је кључ за задржавање ваше зелене салате од глупости.
- Провјерите своју зелену салу сваког дана или два и уклоните листове који почињу лоше. Ово ће задржати остатак салате од покварења.
Како чувати главу салате
Оставите главу нетакнутим и неуметим док не будете спремни да их користите. Затим их ставите у фрижидер у фрижидеру са папирима. Апсорбиратће било какву вишак влаге, тако да ваша зелена салата не поквари преурањено. Замените папирне пешкире када постану сјајан.
Још савјета за максимизирање трајања фрижидера салата
- Зелена салата лако се модрице, зато будите пажљиви да не узимате другу храну против ње. Коришћење контејнера за складиштење је бољи од торбе, која може да се заврши са другим предметима.
- Уверите се да се ваша салата не гурне до задње стране фрижидера, где би могло бити склоно замрзавању.
- Ако вам треба неко време да поједете главу зелене салате, можда ћете желети да размислите о куповини зелене салате од Ромаине или Ицеберг. Они имају тенденцију да остају свежи дуже од других сорти зелене салате.
Како да оживите Вилтед салату
Ако ваша зелена салата почне да се увлачи, можете јој вратити чистоћу тако што ћете је замрзнути у ледену воду неколико минута пре него што га употребите.
Колико дуго држи салату?
У принципу, лоосе листове зелене салате треба користити у року од 7 до 10 дана. Вероватно неће имати много среће да их држи дуже од тога.
Главе салате имају дужи век трајања фрижидера. Очекујте да трају од једне до три недеље, у зависности од сорте. Чврсте главе, као што је зелена салата Ицеберг, чувају најдуже.
Немојте бацати целу главу зелене салате само зато што спољни лишће почињу да гледају прошлост. Ако их олупите, остатак главе треба да буде у реду.
Одложите се чулима када је у питању одлучивање да ли је ваша салата још увек у реду да једете. Ако мирно смрди, изгледа грубо или се осећа слимком, баци га или компостира - и купи више. Ваше здравље вреди више од пар долара које ћете потрошити на више салате.
Узгајати сопствену салату
Ако једете пуно салата, узмите у обзир узгој сопствене зелене салате. Лако је расти, и ако сакупљате своју салату непосредно пре него што га поједете, можете прескочити целу салату за складиштење салата. Да бисте максимално повећали своју жетву, само одаберите зелену салу, а не одаберите целу главу зелене салате. Док год не узнемиравате круну, она ће наставити да расте поново и изнова. Та салата намирнице сигурно не расте када је поједете, а сада то ради?
Сачувајте себи нешто новца и простора за фрижидер, и дајте расуђену салату пробајте.
Сазнајте више о одржавању свеже хране
Нађите себе како бацате много хране? Проблем би могао бити начин на који чувате ствари. Ево неколико хране које људи често складиште на погрешан начин. Погледајте да ли сте упознати са најбољим праксама (или ако је време да направите неке измене).