Како да уштедите новац и направите сопствени крик
Домаћа пица је лако направити, поготово ако имате машину за хљеб и можете направити властиту пицу. Прављење сопствене корузе од пица такође вам дозвољава да знате тачно који састојци се користе и да замените брашно целог пшенице. Комерцијално припремљене коруне могу да садрже разне тестере за тесто и конзервансе које бисте можда желели да избегнете. Још једна велика предност је у томе што ће вам пица бити приступачнија од пиззе.
Ваша кора ће коштати само пени када то направите тестором за хлеб.
Пица може бити забаван начин да искористите остатак пилећег пиринча или ћурке или поврћа који су се дуго задржали у вашем оштром. Можете бити креативни са вашим преливом и лако направити свој сос од пице од свјежег или конзервираног парадајза или направити базу песто саоса с босиљем или другим биљем. Ако имате башту која производи поврће и лековито биље, експериментишите се на томе како их користите на кори пиззе. Ако једноставно не можете то назвати пиззом када постане превише далеко од традиционалног, размислите о томе као пљоснат песто и забавите се са различитим комбинацијама.
Састојци
Саставите ове састојке за своје тесто да направите 12-инчни кору или танку кору од 14 инча:
- Брашно од 1 чаша
- 1 шоље од брашна
- 1 1/2 кашичице суви активни квасац
- 1/2 кашичице соли
- 4 кашичице маслиновог или биљног уља
- 2/3 чаше топлу воду
Припрема
Поставите састојке теста у вашу машину за хљеб.
Пратите редослед додавања који препоручује произвођач хлебних машина. Изаберите циклус теста на својој машини и притисните старт. Када се заврши циклус теста, бићете спремни да испрате тесто да направите кору.
Прављење пице с крухом Доугх Цруст
Сада можете да ископчате тесто користећи прозирну површину за ваљање и ваљкаст пин.
Ако сте квалификовани за бацање теста, можете га и да извучете на тај начин. Направите посуду за пиззу тако што ћете га посипати са око 1 жлица кукурузног меса. Ставите тесто на тањир за пице.
Сада имате много избора како да пишките на врху. Почните тако што поравнате сос преко теста. Додати нарибани сир, поврће и месо као жељу. Још једна предност домаће пице је што можете осигурати да користите тип и квалитет сира који желите.
Угрејте пећницу на 490 Ф. Ставите пицу у пећницу и пеците 10 до 12 минута. Провјерите пизу на пет минута и користите виљушку да пробијете било какве ваздушне мехуриће које су се развиле. Ваша пица је спремна када се коријена исмејавала, а врхови су врући и крушени. Немојте дуго пецати или ризикујете да се спали.
Уклоните пиззу (или пљоснати крух) из рерне и оставите да се охлади неколико минута. Једном кад је довољно хладан за руковање, исеците га на порције за послуживање.
Остатак пице је одлична алтернатива за доручак, или можете је узети за ручак и поново га загрејати у микроталасној пећници.