Брзе и лако алтернативе
Куповина од канте или боца може бити скупља од алтернатива. Направите своју једноставну замену да бисте сачували свој новчаник и своје здравље.
Састојци
Најједноставније супституције су из парадајз соса, парадајз пасте или конзервираног парадајза. Само ће вам требати додати воду. Можете направити свој парадајз сок од свјежих парадајза , али ће захтијевати кување парадајза и додавање соли и зачина по жељи.
Припрема
Користите ове упуте за припрему замена парадајз сома од производа парадајза:
Парадајз сос замена за сок од парадајза
- Једнокомпонентни сос са парадајзом и једну воду мешајте док се добро не упије. На пример, 1/2 парадајз сос и 1/2 чаше воде да направите 1 парадајз сок.
- Ова алтернатива ће вам дати врло блиску апроксимацију онога што ћете добити с конзервираним соком парадајза. Проверите етикету на парадајз сосу да бисте видели шта би могло бити укључено у парадајз. Често парадајз сосеви укључују лук и бели лук иако нису означени као зачињени.
- Ако не користите целу конзерву парадајз сосу и нећете користити остало за неколико дана, можете је замрзнути како бисте га задржали за будућу употребу.
Томато пасте заменити парадајз сок
- Једнокомпонентни парадајз помешајте и четворку делите водом док се добро не упије. На пример, 1/4 чаше парадајз пасте и 1 чаша воде.
- Многи комерцијални сокови од парадајза у Сједињеним Државама заправо су направљени од реконституиране пасте парадајза, тако да не можете примијетити никакву разлику. Као и са сосом од парадајза, проверите списак састојака против било које осјетљивости.
Цвјетни конзервирани парадајз са замрзнутим парадајзним соковима
- Сипајте целокупан или коцкаст парадајз са својим соком у процесору хране или блендер док не глатко.
- Можда желите да напојите сок да бисте уклонили семе и целулозу, по жељи.
Алтернативне замене за сок од парадајза
Ове алтернативе неће бити савршене као што су сос од парадајза, пасте или конзервирани парадајз, јер ће укључити и друге елементе окуса. Али они могу радити у штапићу или са неким модификацијама ваших рецепата.
- Парадајз супа: Мешајте један део супе концентрат са три дела воде. Ако користите супу спремну за загријавање, разблажите је један део супе и два дела воде. Класична супа од парфема Цампбелл додала је високи фруктозни кукурузни сируп и пшенично брашно поред онога што ћете обично наћи у свом конзервираном парадајз соку. Можда је сок од парадајза слаткији него уобичајено и можете подесити све рецепте како бисте смањили остале слатке елементе. Не би требало да користите ову супу ако сте осетљиви на глутен.
- Кетцхуп или Цатсуп: У штапићу можете да замените разређену качкету или кечап за парадајз сок у рецепту. Додајте један део кечапа на осам делова воде. На пример, 1 кашика кечапа (0,5 унци) и 1/2 чаше воде (4 унце). Кечап, попут супе, такође садржи заслађиваче и обично садржи лук. Зачини додати у кечап и цатсуп ће му дати другачији укус из обичног сок од парадајза, тако да ћете морати прилагодити своје рецепте у складу с тим.
- Поврће за биљке: Ако вам није потребан или желите парадајз у рецепту, можете заменити биљну расу ако имате то на располагању. Желели бисте да прилагодите концентрацију, у зависности од употребљене броколе. Парадајз има слатки елемент и танги елемент, који можете додати с мало слаткиша и мало лимуновог сока или сирћета.
- Јуицење других поврћа: Ако имате соковника или блендер, друго поврће може замијенити парадајз. За боју и слаткост, црвена паприка, репа или шаргарепа могу се сократи. Они ће додати своје елементе окуса тако да ћете морати експериментирати да пронађете оно што вам највише одговара. Можда желите додати мало лимуновог сокова или сирћета за киселински елемент парадајза.