Састојци:
1-1 / 4 шоље гранулираног шећера
1/4 чаше воде
Упутства:
1. Испустите гранулирани шећер и воду у посуду и мешајте док се шећер не раствори у воду.
2. Затим замијените мед у рецепту са једнаком количином меда замјене.
Овај рецепт чини 1/4 чаше (или 4 супене кашике) замене меда. Треба ли направити већи или мањи износ? Ево како направити потребну количину:
1 жличица = 1 жлица воде + 1/4 чаше шећера + 1 жлица шећера
2 кашичице = 1/8 чаше воде + 1/2 чаше шећера + 2 кашике шећера
1/2 шоље = 1/2 чаше воде + 2-1 / 2 шоље шећера
3/4 шоље = 3/4 чаше воде + 3-3 / 4 шоље шећера
1 шоља = 1 шоља воде + 5 шољица шећера
Замена меда без шећера
Ако покушавате да гледате свој унос шећера, можете заменити шећер уместо гранулираног шећера. Само обавезно користите ону која замењује меру шећера за мерење, тако да се реципе испоставља исто.
Други мед заменити за покушај
Ако ниси на гранулираном шећеру, можете користити и једнаку количину кукурузног сирупа уместо меда. Свјетлосни кукурузни сируп би био најбољи укус у окусу, али и тамни кукурузни сируп.
Друге опције за покушај: јаворјев сируп или меласа.
Ове замјене могу замијенити меру меда за мјеру. Они могу мало променити укус рецепта, али то би могло бити добра ствар.
У потрази за замјеном меда јер мислите да се ваш мед се лоше развио?
Мед је заправо једина храна коју су научници открили да никада није лоша.
Ако ваш мед изгледа облачан или дебљи него што би требало, то је само знак да су шећери кристализоване. Да вратите свој мед у првобитно стање, једноставно уклоните поклопац, ставите посуду у посуду воде и загрејте је на ниској температури док се шећер не врати у мед.
Ако је ваш мед у пластичном посуду, обавезно га пребаците у контејнер са топлотном сигурношћу пре него што га загрејете на пећ.
Када ће замјеник меда радити и који ће изабрати
Обично можете да рачунате на замену меда како бисте добро радили у печеним добрим рецептима. Ако мед који замените је у сосу или глазури или маринади за месо или поврће, на свом месту користите јаворни сируп. Понашаће се на исти начин, чак и ако то мало промени укус посуђа. За рецепте који у своје име садрже реч "мед", можда ћете желети да размислите двапут да направите замену. Мед је вероватно кључни део укуса посуђа. Наравно, у неким случајевима то може довести до варијације рецепта коју волите.
Коришћење замјене у додавању сенфа од меда = лоша идеја.
Коришћењем јаворјевог сирупа умјесто меда у рецепту за глазирани мирис од меда = треба бити укусно