Како користити воћне пиреје, уље или грчки јогурт уместо маслаца
- Да бисте смањили количину масти: Желите смањити или елиминисати масноћу коју путер доприноси рецепту, али и даље добијете добар, укусан резултат.
- Да бисте направили рецепт веган: Не једете производе животињског порекла, тако да вам је потребан добар став у који можете користити кад год рецепт за маслац. Коришћење производа са биљним мастима је прихватљиво.
- Да бисте применили храну без млекаре: Морате елиминисати млеко из ваше исхране због алергије, осетљивости или ограничења у исхрани. Биљна маст је прихватљива.
- Истрчао си од путера: Не желиш путовати у радњу. Користићете све што имате на располагању које ће вам дати прихватљиве резултате.
- Да уштедите новац: Маслац је скуп, тако да тражите нешто што кошта мање. Ако можете користити нешто што већ имате на располагању, све је боље.
Воћне пирее и јабуке као замена за маслац
Смањите садржај масти у колачима, колачићима и колачима тако што ћете замијенити половину маслара у рецепту са непромаченим јабукама. Ако желите да исечете све масноће, замените маслац један-на-један са јабукама. Ово може мало променити конзистентност ваше пецене робе (што их чини мекшим и више колачом), али резултати би требали бити више него задовољавајући.
Остала воћа која се могу супституисати укључују, авокадо, пруне пире, бундевине пире или пире банане.
Све оне додају хранљиве материје, као и влагу за печену робу. Пумпкин треба користити у размери од 3/4 чаше тикве од пиринча до сваке шоље масла који се зове. Користите пола толико пире банане. Користите једнако количину авокада. Ове замене ће промијенити укус и боју рецепта, тако да користите штанд у томе изгледа као најбоље подударање за оно што направите.
Предности: Веган, без марелица, без масти, уштеде у трошковима (ако користите нешто што имате на располагању, уместо да путујете у радњу).
Коришћење уља као замена маслаца
Замените једну шољу маслаца са 3/4 чаше биљног уља. Ова замена ће радити иу печеним и куваним рецептима. Канолско уље добро функционише јер није добро укусно. Може се користити и маслиново уље, али може мало променити укус рецепта. Биљна уља су мало већа у масти од маслаца, али имају мање засићене масти, натријума и холестерола. Само знајте да печена роба припремљена нафтом, уместо маслацем, може постати мало густа и краћа него обично.
Предности: Веган, без млека, штедљив
Кокосово уље као замена маслаца
Кокосово уље може се заменити маслацом једнако. Будући да је чврста на собној температури, она се такође може користити као распрострањен (иако ће то бити другачије од маслаца). Када га користите у рецепту, можете га третирати баш као што би се путер - топљење, ударање са шећером итд. Постао је популаран у круговима здраве културе, јер има више врста масти за које се вјерује бити корисно (за сада). Али кокосово уље кошта толико или више од маслаца, тако да вам неће уштедети новац, а пошто још увек садржи масноће, то вам неће помоћи да смањите количину масти у рецепту.
Предности: Веган, без млека
Грчки јогурт као замена маслаца
Купите велики контејнер грчког јогурта и користите га уместо маслаца када пецате или желите ширење за ваш тост. Да задржите свој рецепт на путу, замените маслац са пола јогурта.
Предности: Л -масно или без масноће (у зависности од врсте грчког јогурта који изаберете)
Како направити слано замена маслаца
Ако ваш рецепт назове сланом маслацом, само додајте 1/4 кашичице соли по штапићу маслаца на било коју замену коју ћете одлучити да користите.
Више о маслацу
Да ли је ова замјена корисна? Обавезно обавезно обележите или попуните нашу листу замене састојака пре него што кренете.