Такође се назива и задржавање лука, а тај лук има обично тањујуће спољашње кожице, већи садржај сумпора и нижи садржај воде него већина других лука.
Ако сте икад исецкали лук који је надражавао оии више него обично, вероватно сте радили са добрим луком. Све је то додатни сумпор који је био крив за вашу реакцију. Дакле, који лук су добри чувари? Погледајмо неке опције:
Лук који добро чува
Жути лук
Бридгер
Цопра
Цортланд
Паттерсон
Понтиац
Талон
Жути глобус (укључује хеирлоом и хибридне сорте)
Жута слатка шпанска
Бели лук
Соутхпорт Вхите Глобе (наследница)
Стуттгартер (хеирлоом)
Бела слатка шпанска
Црвени лук
Брунсвик (наследница)
црвени бик
Ред Цреоле (хеирлоом) (кратки дан)
Црвени ветар
Избор ког чаура за чување
Већина лукова за чување су дугогодишње сорте, што значи да они захтевају 14 сати или више сунчеве светлости да расте правилно. Због тога су најбоље прикладни за узгајање у сјеверним државама. Ако живите на југу, одаберите краткорочну сорту, као што је Ред Булл. Бићете много срећнији са резултатима.
Као што можете видети са листе, постоји много више жутих чорбица за чување које се бирају од црвене или беле, али свакако је могуће развити мешавину.
Пошто неки лукови за чување имају дужи рок трајања од других, многи вртларци се одлучују за раст разноврсног чувања лука; онда једноставно користе оне са најкраћим трајањем складиштења. Ово је паметан начин да обезбедите да ћете имати много лука који ће вас одвести до следеће године.
Започните свој црни лук чим је тло изводљиво, тако да су добро успостављени пре него што се вруће време угради.
Добро правило је да вам сипамо лук на отвореном када покрећете остатак вашег семена у затвореном простору.
Чување лука
Како чувате свој лук је исто толико важан колико и одабир правог лука за чување. Кувани лукови морају бити излечени пре него што буду постављени на зиму. Ово је једноставан процес, при чему се кожи на луку могу сушити и очврснути. Ево комплетних упутстава за љуштање лука .
Када се ваш лук излечи, изаберите хладно, суво, тамно место за чување. Идеална је локација с температуром од 40-45 степени. Овај начин чувања лука омогућава добру циркулацију ваздуха. Ако имате велику жетву, они се такође могу чувати у мрежним врећама или плетеницама.
Већина лукова за чување траје најмање 8 месеци, али неке могу трајати до 12 месеци. Редовно прегледајте свој лук и прво користите било какве мекане. Одбаците све оне које показују знаке плесни или гњева, тако да други лук не утиче.
Више начина за чување / чување лука
Ако сте имали нарочито влажну сезону раста, ваш лук вероватно неће остати добро, без обзира на то што радите. Да бисте обезбедили да лук не шкоди пре него што имате прилику да их користите, можда ћете сматрати да је најбоље да исеците и замрзнете свој лук, уместо да их ускладите.
Сушење вашег лука је још један сјајан начин да сачувате њихов квалитет. Научите како правити лук на праху и лук , а имаћете још две мање ствари за куповину за своју оставу.