Како замрзнути остатак лубенице

Сачувајте укус љета за слатка пића и десерте

Лубеница је велико воће и може бити тешко једити целу ствар пре него што се изгуби. Ако желите да очувате мелон, можете ли га замрзнути ? Једноставан одговор је да, лубеница може бити замрзнута, али ће бити одмашћена када се одмрзне. Уживајте у цијелим комадима лубенице док је свеж, јер неће проћи исто након смрзавања. Међутим, не морате избацити остатку лубенице.

Још увек можете замрзавати ово слатко воће и искористити га након одмрзавања.

Заиста, смрзнути лубенак је савршен за пиће попут пеглања и маргарита и може вам пити укус љета који можете уживати у најхладнијим месецима године. Лубеница такође прави укусни сорбет или гранита.

Како замрзнути лубеница

Смрзнута лубеница ће бити добра од осам до дванаест месеци, што је савршено, јер ће вам бити сезона лубенице до тренутка када вам нестане.

Припрема лубенице за замрзивач је врло једноставна и требало би да траје мање од 10 минута. Ова метода за замрзавање блица ствара појединачно замрзнуте комаде воћа које се лако чувају и користе по потреби. Када сте спремни за пиџаме, само извуците четири или пет комада и затворите контејнер. Да бисте замрзнули лубеницу, пратите ове једноставне кораке:

1. Додајте мелон у мале коцкице или куглице.
2. Уклоните све семе.
3. Спустите комаде на плочицу за печење тако да се не додирују.

1. Ставите посуду у замрзивач и замрзните делове за неколико сати или док не буду чврсте.
2. Пребаците комадиће лубенице у контејнер или врећу за чување у замрзивач и спремите је у замрзивач.

Предности замрзнуте лубенице

Ако једноставно ставите свеже лубенице у контејнер, они ће се замрзнути заједно, а ви ћете их морати раздвојити.

То може бити хаос, тако да је стављање на мало напора на почетку вриједно.

Слатка и сокова лубеница

Као алтернатива замрзнутим коцкама, можете пакирати своју лубеницу заслађивачем или соком и замрзнути цијели контејнер. Користите гранулирани шећер и једноставан сируп како бисте слатили лубеницу. Ово је лепа опција ако планирате да користите воће за посластице или вам требају пиће за журку након сезоне лубенице. Да бисте слатили своју лубеницу, следите ове кораке:

1. Резање лубенице у комаде и уклонити све семе.
2. Ставите комаде у контејнер сигуран у замрзивач, остављајући око 1/2 инч собе на врху (лубеница се шири док се замрзава).
3. Покријте лубеница шећером или једноставним сирупом.
   • За шећер, користите око 1/2 шољице гранулираног шећера за сваку фунту лубенице. Добро се меша тако да су сви делови покривени шећером.
   • За једноставан сируп додајте довољно сирупа да бисте потпуно покривали лубеница.
4. Запечите контејнер и складиштите у замрзивачу док вам не затреба.

Алтернативно, користите ананас, поморанџе и друге воћне сокове да бисте додали додатни укус. Ово је забавна опција за мешане напитке.