Замена за цоокие резача
Погледајте око своје кухиње и морате се наћи неколико предмета и алата који вам могу помоћи да смањите колачиће. Облици могу бити једноставни или сложени колико вам се свиђа и прилагођавају се за забаву, празнике или било коју прилику.
Ако пробате једну од ових метода и то једноставно не функционише, не брините! Једноставно зграбите и пробајте тесто и покушајте поново!
- Чашу за пиће. Ово је једно од најчешћих решења и добро функционише. За креирање колачића различитих величина можете користити различите величине наочара.
- Можда ћете морати да пробијете стакло, тако да се тесто не заглави унутра.
- Наочаре са танким рубом најбоље функционишу јер могу једноставније прорезати тесто.
- Празна лименка. Један недостатак коришћења стакла је то што нема једноставног начина да се тесто испразни ако се заглави. Ако уклоните оба краја лимене канте, проблем се реши. Када се тесто додирне унутра, једноставно га гурните са супротног краја.
- Обавезно савијте оштре делове који могу да вам одсежу или рукују тесто.
- Изрезати слободне руке. Користите мали, оштар нож или пиштољ за резање било ког облика колачића који вам се свиђа након извлачења теста.
- Направите шаблон из картона или пергамента , воска или обичног папира за једноставне облике попут срца, шамроока, јаја и цвијећа.
- За сложене облике (или ако нисте добри у цртежу), користите свој рачунар и одштампајте облик на свом инкјету. Будите сигурни да је то величина коју желите за ваше колачиће.
- Исеците основне геометријске облике као што су квадрати, дијаманти и троуглови пребацивањем вашег теста у квадрат. Користите равну ивицу или владар како бисте водили вашу пиззаву дуж дужине теста све док не добијете облик који вам се свиђа.
Више опција за обликовање колачића
- Уместо тога направите дроп цоокије. Користите једну жлицу да направите униформне куглице теста; ставите их на листу колачића; и пече. Време печења наведеног у вашем рецепту треба да функционише, али гледајте своје колачиће у случају да пишу брже.
- Такође можете изједначити лоптице помоћу покретног пина или задње кашике.
- Исећи резове из ролнице. Спустите тесто у дневник и одрежите колаче са ножем. Времена печења могу се мало разликовати, зато пазите на пећницу
- Ако ваш рецепт препоручује дебљину приликом испуштања теста, покушајте да исечете што ближе томе.