Рецепт за Цроцкпот Крушно масло

Купујте крушке у сезони како бисте направили изврсну посластицу

Свеже крушке не чувају дуго, чак иу фрижидеру, али када су у сезони су јефтине и скромне. Ако желите да искористите ову тренутну ситуацију, направите крушку маслацу. Само олупите и исецкајте своје крушке, спустите их у крчкицу са неколико других састојака и идите у свој посао. До краја дана ћете имати пуно домаће крушке маслац за јар и уживати. Отворене тегле крушног путера (конзервисане или смрзнуте) треба чувати у фрижидеру.

Овај рецепт ће дати четири тепиха или осам тепиха са пола панталона.

Састојци

Потребно је само неколико ствари да направите ово укусно крушко маслац: око 40 средњих крушака, 1 1/2 чаше шећера, 2 кашичице цимета и 1/4 кашичице од пршута .

Припрема

Прављење крушног путера траје око сат времена за припрему, а затим неколико сати у крчепоту. Али то се не тиче. Прво, олупите, језгро и исецете крушке. Онда их переш у блендер. Требаже вам неколико серија да пере све своје крушке. Затим ставите крушку, шећер и зачине у крчкот (4 квартала или веће). Мешајте састојке заједно и поставите горчицу на високо.

Отворити смешу откривати, повремено мешати, све док се не смањи за пола. Ваш завршени грудњак од крушке треба да има густу конзервацију, која је савршена за ширење хлеба или кекса. Држите га док не стигнете. За овај рецепт заиста није постављено време за кување.

Да би могла купити крушку

Испржите крушку маслац у вруће, стерилисане тегле, остављајући 1/4 инча главног простора на врху сваке посуде. Затим покрените лопатицу или алатку за уклањање балона око унутрашње ивице посуде да бисте уклонили ваздушне мехуриће. Обришите фелне чисте, на врху стерилизованим поклопцем, причврстите бенд и обрадите у врелу купатилу за воду, око 10 минута за тепихе или полу-панталоне.

Поставите вруће тегле на пешкир и оставите им да се хладе преко ноћи. Затим тестирајте тегле за добар печат ујутру (притисните притиском на поклопац, а ако се поклопац не попне, тегла је запечаћена). Хладити све тегле које нису правилно запечатиле и користиле их у року од три недеље.

Да замрзнете крушку од крушака

Обарите крушку маслацу у чисте замрзивачке посуде (или контејнере који се налазе у замрзивачу) до линије спектра. Затим затворите тегле и оставите да се потпуно охладе пре него што их ставите у замрзивач. Они ће се задржати на неодређено време, али се најбоље користе у року од годину дана.

Подарите свој домаћи пеарл маслац

Направите гомилу крушног путера док су крушке сезонске. Затим задржите неке тегле да дате поклоне за празнике. Сви ће бити одушевљени овим посебним поклоном, а ви ћете имати мање празничних куповина (и потрошње).