Какав је пан за печење?
Тањир за печење је једноставно пећ за чување пећнице са рацком који се уклапа унутар ње. Када стављате месо на рацк, држи је да седи на дну тигања. Ово ствара простор за сакупљање пода и подмлађивање на свим странама.
Простор под рацком можете користити за печење поврћа за оброк све у једном.
Ако често печете месо, поседовање печења за парење је веома важно. Али за оне који само кувамо ћурку за Дан захвалности, посвећена посуда за печење довољно велика за ћурку вероватно заузима више простора за складиштење него што је вредно.
Решења Када не поседујете печење за печење
Ако немате посуду за печење, једноставно направите помичну посуду и рацк поставите, користећи ствари које већ имате у вашој кухињи. Ево неких опција.
Хацкс фор тхе Пан
Потребан вам је тањир са подигнутим странама које су довољно високе да ухвате све сокове који ће вероватно испуштати из вашег печења или птице. Ово може бити:
- Велики колач за торте
- Посуда за грицкалице
- Тањир за бројлање који је долазио са вашом рерном
- Једнократна употреба панела за печење алуминијумске фолије од турске ћуретине купљена је из продавнице прехрамбених производа
Било који од ових треба да буде довољно велики да прими велику ћурку или печење.
Ако печете нешто малу, као пиле или свињетину, можете такође да користите:
- Лист колачића са подигнутим странама
- Плоча за чување пећнице. Скеле од ливеног или нерђајућег челика су савршене за посао. Само се удаљите од свега са површином без штапа.
Хацкс фор тхе Рацк
Да бисте били сигурни да је ваше месо пржено, а не парено, треба вам нека врста рацк-а да бисте је држали са дна панела.
Ево неких ствари у вашој кухињи које можете користити:
- Комора за хлађење: Узмите рацк који користите за хлађење колачића и спустите га на дну вашег панела.
- Поврће: Шаргарепа, кромпир и лук чине велику замену за печење. Само их слојите на дну тепихе и седите своје месо на врху. Ово ће вам дати лепо јело за печење.
- Алуминијумска фолија: Ролл фолије у кугле; ставите их на дно вашег панела; онда поставите своје месо на врх.
Ако планирате редовно печење меса, тањур за печење је свакако лепо имати, а не нарочито скупо. Можда ћете моћи да га пронађете у продавници штедиша или у дворишту.
Купи роштиљ на Амазон