Мусцовадо Сугар Субституте

Најлакши Свап икада: користите смеђи шећер

Шећер за мусковадо (понекад назван шећер из Барбадоса) је нерафиниран или делимично рафинисан шећер трске са јаким укусом меласе и високим садржајем влаге. Има прилично грубу текстуру и осетљив је на додир. У неким земљама је лако наћи, али је поред тога немогуће пронаћи друге. Ако случајно живите у једној од земаља у којима је тешко наћи, биће вам драго да знате да постоји једноставна замена.

Састојци

Све што је потребно да направите замену за шећер мошусоват је смеђи шећер. То је то.

Припрема

Ово је лако и узима нула више времена. Замените шећер за мускавадо са једнаком количином смеђег шећера. Ако реципе захтева тамни шећер мошусоват, користите тамно смеђи шећер . Ако реципе захтева лагани шећер мошусовада, користите светло смеђи шећер. Ако не наводи једну или другу, користите тамно. То је најчешће.

Ако смеђи шећер није доступан тамо где живите, демерара може бити друга опција. Као последње средство можете направити сопствени смеђи шећер из гранулисаног шећера и меласе.

Како да чувате Мусцовадо

Пошто мусцовадо и сви остали смеђи шећери имају тако висок садржај влаге, они су склони да се исуше, удруже и постану тврди као камен ако се не складиште правилно. Да би ваш шећер остао без опеке, пратите ове савете за храну:

• Чувати у затвореном контејнеру са затвореним поклопцем или пластичном врећицом која се чврсто затвара

• Ставите шећер у кесу са шећером терак цотта
• Ставите парче јабуке или хлеба у врећу са шећером