Научите како да кувате све од нуле

by Ерин Хуффстетлер

Од зачина до домаћих мјешавина, можете све учинити код куће

Права храна је укуснија, троши мање и обично се више не тражи. Научите како да кувате готово све што ваша породица једе из нуле и откријете шта вам недостаје.

01 - Направите сопствену печену робу

Чувајте брашно, шећер, квасац и неколико других састојака на располагању и имате све што вам је потребно да направите хлеб, пите и све друге начине печења од гребања. Научите како направити сопствене хамбургерске пецива .

02 - баците своје властите млечне производе

Верујте или не, сира, јогурта и павлаке није тешко направити, а забавне су и задовољавајуће. Само замислите да вас људи компликују на својој павлаки или путер и гледају њихова лица када објавите да сте их сами направили.

Ево рецепата за домаће верзије за неке од најчешће једних млечних производа:

03 - Сува сопствена храна

Сушење јагода. Фото © Ерин Хуффстетлер

Да бисте осушили сопствену храну, може вам помоћи да имате дехидратор. Да, најбољи дехидратори су скупи, али ћете пронаћи свој дехидратор за себе када га користите за очување љетњег воћа и поврћа, правите сопствене зачине и креирајте храну попут кретања и грожђа. Ево више информација о кућној храни. Научите како дехидрирати воће и поврће .

04 - Припремите своје месо

Купите своје месо пре-резано, унапред формиране или унапред куване, и сигурно ћете платити премију за то. То кошта новац да би неко други урадио све што ради. Али, ако сте спремни да покренете рукаве, можете се производити у обитељском делу омиљених меса, укључујући хамбургере, пилетине и чак фефероне, из сировина. Ево како направити своје кокошке куглице .

05 - Уђите у конзервацију

Цаннинг је одличан начин очувања воћа (и поврћа) од летње бербе да не спомињем, може вам уштедети пуно новца. Цаннинг вам омогућава јефтино куповину зрна ако ваш омиљени сточњак за фарму има их за бусел, и користите их током хладних месеци када вам локална продавница продаје четири пута већу цену коју сте платили.

Цаннинг вам такође омогућава да правите сопствене зачине, што вам може много уштедјети (и омогућава вам да користите најбоље, свеже састојке). Уложите у неке тегле за конзерву и почните правити сопствене заглавице, киселе крајеве и салсусе. Можете оставити своју оставу напуњену у кратком времену:

Аппле Сос

06 - Сипајте на домаћем напитку

Ледени чај. Пхото © Флицкр корисник Хоусе_оф_Симс

Ако пада 4 долара дневно или тако на локалну кафану, време је да почнете да правите сопствене напитке. Стварање пића из нуле је лакше него што вероватно мислите, а прије дуго ћете бити искусна бариста. Ево шта ће вам требати за домаће верзије неких омиљених пића:

Ледени чај

07 - Третирајте се десертом направљеном од гребања

Заборавите на замрзнуте пите и пакиране колаче. Сваки пут победи домаћи десерт. Покушајте да направите ове домаце попсицлее !

08 - Носх за домаће храну за исхрану

Снацк храну као што су чипс и кртаче изгледају као да би их било тешко направити од огреботине, али када их савладате, никада се неће вратити на верзије које су купиле. Волећете овај рецепт за кетлере.

09 - Направите своје посуде и зачине

Да ли сте погледали списак састојака ваших омиљених зачина и мешавина зачина? Можда мислите да купујете нешто направљено од парадајза, када је, заправо, горњи састојак високо-фруктозни кукурузни сируп. Раствор? Маке Иоур овн. Ове зачине и зачини ће вас импресионирати (и сви остали за које кувате):