Вероватно су у вашој оставици
Једноставне замене
Користите пилећа јуха, ђумбир, бело сок од грожђа или бело вино ако ваш рецепт назове светло пиво. Користите говедину, пилеће јуле, гљиве, сок од јабуке, јабуково сирће, кореновско пиво или кока уместо тамног пива.
Замените мерач пива за мерење како би течност течности остала у вашем рецепту.
Савјети за замену
- Уколико се пиво користи за конзумирање меса, користите замену соде. Урадиће исти посао.
- Такође треба ићи са замјенском сода ако је пиво у рецепту за хљеб. Рецепту је вероватно потребна киселина и / или карбонизација како би се активирао квасац или сода која се користи за заклањивање теста. Без састојака да попуните ову улогу, ваш хлеб се неће подићи као што би требало.
- Ако избегавате пиво због глутена, било која од ових замена би требала радити. Вино се обично сматра глутеном, али не увек. Проверите ознаку производа која год да замените из које сте изабрали да будете сигурни да није произведен у објекту који обрађује производе глутена. Понекад глутен крије на изненађујућим местима.
- Ако ниједна од ових варијабли није фактор за вас, изаберите ону која замјена изгледа као најбоља арома за ваш рецепт.
Како добити одличне резултате
Ниједна од ових замена није савршена арома за пиво, али било која од њих би и даље требала да ради добро у рецепту. Ако одлучите да користите сок или сок уместо пива у вашем рецепту, очекујте да вам је јело мало слађе него што би било ако користите пиво.
Ово је довољно лако поправити са мало сирћета или лимуновог сока. Само пробајте свој рецепт и прилагодите је прскање у исто време док не будете задовољни резултатима.
Коришћење јуха као замене за пиво додаце вам дивну дубину ароме у ваш рецепт, али би могло додати и неки натријум. Користите нечистоће без натријума или размислите о изостављању соли у рецепту док не будете имали прилику да пробате јело. Можда ћете сазнати да је јуха додала сву солу која вам је потребна.
Избегавање свих алкохола
Ако желите да избегнете сав алкохол у рецептима, погледајте ове ресурсе. Када научите неколико трикова, уопште није тешко.