Ово је најбољи начин за складиштење кромпира, тако да ће остати свеже за недеље

Они ће трајати месецима ако се правилно складиште

Кромпир траје дуже на кухињском пулту од већине воћа и поврћа, али на крају почињу да расту и изгубе неку своју свежину и укус. Ако знате како их правилно складиштити, остаће свеже недеље, ако не и месеци, дуже. Све што треба да их чувате, тако да ће остати свеже дуже је картонска кутија, папир или врећица или кошара. Кромпир ће трајати четири до шест месеци ако се правилно складиште.

Ево како

Ово је једноставан процес, али треба га пратити на "Т" за најбоље резултате.

1. Прегледајте све кромпири за мекане тачке, калупе, плесни, оштећење лопате и оштећење штеточина. Само савршени кромпир погодан је за дуготрајно складиштење.
2. Кромпир ставите у картонску кутију, папирну врећу, торбицу за вреће или кошу како бисте осигурали добру вентилацију. Пластичне кесе не дозвољавају да дишу и значајно ће скратити њихов рок трајања, па их уклоните из пластичне кесе ако их доведете кући у једну.
3. Чувати свој кромпир на хладном, влажном и тамном месту (45 до 50 степени Фахренхеита је идеалан температурни опсег). Ако имате неогревани подрум, то је савршено место за ваш кромпир. Изолована гаража или шупа такође могу радити током зиме. Никада не складиштите кромпир у фрижидеру. Превише хладна температура претвара кромпир шкроб у шећер.
4. Редовно проверавајте свој кромпир и уклоните све што су мекане, сакривене или калемљене тако да не изазивају лоше кромпир. (Чак и ако је ваш кромпир раскринкао , они су и даље сигурни да једу све док су чврсти на додир и нису ушуткани.)

Савети

Има много тога да се зна о чувању кромпира. Имајте на уму све ове препоруке:

• Ако је ваш кромпир домаћи, дозволите им да се излече пре него што их ускладиштите.
• Не перејте кромпир док не будете спремни да их користите.
• Држите кромпир од других производа како бисте спречили трансфер укуса и превремено сазревање. Посебно је важно држати свој кромпир од лука. Обоје ослобађају гасове који сазре друге. То чини оне комбиноване кромпира и лукове за складиштење лука свеобухватном лошом идејом.

• Ако још нисте купили или однели свој кромпир, изаберите кромпир за који је познато да добро складишти. Неки кромпири се боље држе у складишту од других. Ево неког доброг "чувања" кромпира да размишља о расти или куповини.
• Пратите ове савете како бисте спречили прераду кромпира.
• Ако расте свој кромпир, посебно је важно да их правилно складиштите. Кувани кромпир се обично прскају са инхибиторима раста који успоравају њихово дражење. Ваш кромпир неће имати ту предност (мада би већина вртлараца рекла да то није никаква предност).
• Циљ је да не складиштите више кромпира него што можете користити током јесени и зиме. Када стигне пролеће, ти кромпири ће почети да расте. Наравно, ако сте баштован, убрзани кромпир уопште није проблем. Само сечите свој кромпир тако да је на сваком комаду око; дозволите им да се отврдну, а затим посаде у вашој башти. Ако расте сорте које волите, ово је одличан начин да их одржавате из године у годину без икаквих додатних трошкова.