Прочитајте како бисте сазнали неке од најбољих јабука за кориштење за јабуке. Списак испод је подељен према начину на који јабуке имају укус, као што су слатки, тарт, танги и тако даље. Дакле, ставите сорте испод на тест и проверите да ли вам се свиђају "јабуке".
Слатка и благо слатка
Наравно, комисија за Аппле Аппле, заговара се за сва јабука. Али трговинска група каже да је неколико сорти јасно слатко од других, укључујући:
- Цортланд
- Цриспин (Мутсу)
- Фуји
- Голден Делициоус
Тарт (са наговештавањем слаткости)
Ако вам се свидјају твоја јабука да прелазе између слатког и пица, ове јабуке су за вас. И прва сорта у овом одељку би могла бити најбоља јабука за прављење јабука.
- Гравенстеин
- Јонамац
- МцИнтосх
Црисп, Танги и Схарп
Ове јабуке имају мало угриза, што није изненађујуће, јер је неколико настало у држави Нев Иорк.
- Браебурн
- Либерти
- Ида Ред
- Рим
Како претворити јабуке у јабуке
Прављење јабучица захтева пуно пилинга и коријања. Уколико планирате да редовно правите јабуке, уложите у јабукову јелу / пеелер. Са окретањем дршке истовремено ће уклонити пилинг и језгро, чиме ћете уштедјети тоне ножног рада. Неки модели ће чак и резати јабуке за вас, што је још боље.
Када су твоја јабука ољуштена, исцрпљена и сецкана, спремни сте да почнете да их кухате у сосу. Можете направити вашу јабуку на шпорету , или можете да га направите у спору штедњак. Неки људи више воле метод стоветоп јер вам омогућавају да направите веће серије; други преферирају метод споро кухања јер вам омогућава да будете више руке.
Обе методе добро функционишу, тако да је ствар само питање избора методе која најбоље одговара за вас.
Ако се одлучите да направите јабуке у спорим кухињама, нема потребе да додате воду у посуду. Само закуците своје јабуке, додајте прскање лимуновог сока како бисте спречили браонање и посипајте у било који шећер или зачине које желите. Наставите кување, повремено мешати, све док јабуке не постану довољно меке да се пере. Користите масер за кромпириће за сос. Користите уронке за глатке умаке.
Јабуке су често довољно слатке, тако да можете чекати док не пробате свој готови сосак пре него што одлучите да ли треба шећер. Уколико желите слађији сос, али покушавате ограничити свој шећер, уместо тога користите замјене за шећер.
Више ствари које можете направити с јабукама
Имате ли јабука на рукама? Ево неких других ствари које можете учинити и радити с њима:
Ако планирате направити гомилу јабуковог маслаца, пита или других посластица док су јабуке у сезони, помаже вам да изаберете право јабуке. Ево неколико препорука:
- Најбоље јабуке за питу
- Најбоља јабука за путер јабуке
- Јабуке које добро чувају
- Најбоље јабуке за јело
И не боли што је за вријеме јабуке сезона у питању велика тегла домаће јабуке пите .