Научите како да се пазите на пастерну употребу пре и после ње?

Замрзни, задржи га 3 месеца

Фото © Ерин Хуффстетлер

Матлин је често битан састојак у рецепту за пеко. Али ако редовно не користите пињеницу, завршићете са делимичним контејнером преосталим из рецепта. Неће дуго трајати у фрижидеру. Дакле, питање је да ли можете замрзнути пастрмку тако да га можете користити у будућим рецептима. Одговор је да, паштаб се може замрзнути. УСДА каже да је рок трајања пиније у фрижидеру око две недеље, а када се замрзне трајаће три месеца.

После три месеца, требало би да нађете начин да га користите или треба да га одбаците.

Како замрзнути мамац

Пре него што замрзнете кромпир од преосталог, проверите да ли је то лоше. Чак и ако није прошла свој "најбољи" датум, могла би бити мисхандледана или контаминирана и тиме би се убрзао степен кварења. Ако је тако чудан, не можете га сипати, имати видљив плесни или јак кисели мирис, избацити га уместо да га замрзне.

Можеш замрзнути пинот у оригиналном контејнеру, али уверите се да је остало довољно простора у кутији да би се проширило када се замрзне. Ако смрзавате млеко у контејнеру, имајте на уму да ћете га морати све користити када га одмрзнете.

Погодно је замрзнути пињеницу претходно мерено у количинама које ћете користити у будућим рецептима. Ако уопштено користите малу количину, замрзните козу у коцкама за ледене коцке и спремите коцкице у врећу за замрзавање када се замрзну.

Силиконски облици печења за муффине или мини-муффин су згодни за употребу за замрзавање чаше или пола чаше пињенца. Мјерите и сипајте у облик и дозволите га замрзавању. Затим попијте смрзнуте пецурке и складиштите их у врећици замрзивача.

Увек означите замрзнутог паприка и датум када сте је замрзнули.

У супротном, лако је изгубити траг када га замрзнете и држите га дуже него што је добро користити. Можда ћете га такође збунити другим предметима у вашем замрзивачу.

Коришћење замрзнутог пинћета

Смрзнуто млеко се најбоље користи у куханим или печеним јелима. Неће задржати своје особине за пијење или коришћење у некувљеним рецептима након што га замрзнете. Смрзнуто млеко задржава свој садржај киселина, који се користи у печењу и представља квалитет који подметава месо када се користи као маринада.

Одмах замрзнути пиник у фрижидеру пре него што га употребите. Ако тражите начине да користите козје месо, не гледајте даље од традиционалног јужног кувања, где се налази у два укусна примера: кукуруз и крух за пржену пилетину.

Да ли је сигурно да користите одмрзнуту маму након нестанка струје?

Ако имате нестанак струје док је ваш буттермилк у замрзивачу, УСДА препоручује да га одбаците и друге млијечне производе ако су држани на температури изнад 40 степени Целзијуса већ више од два сата. Маслац би био сигуран за употребу.