Ако купујете храну на велико, морате знати како складиштити храну у расутом стању. Зато што не желите да ствари иду лоше пре него што их употребите, а дефинитивно не желите да стварате штеточине за себе. Дакле, да погледамо прави начин да све ускладиштимо од свежих производа до зрна и меса у расутом стању.
01 - Воће и поврће
Многе падају воће и поврће - јабуке, крушке, лук, кромпир, зимско ткање - идеално су погодне за дуготрајно складиштење. Само нађите хладно, тамно место да их ускладиштите, а они ће задржати месецима.
Како да чувате
Остатак воћа и поврћа треба замрзнути, осушити или конзервисати ако их оставите на дуже врећице. Али тај укус љета средином зиме чини вриједним труда.
Како замрзнути
- јабуке
- банане
- репе
- купине
- боровнице
- броколи
- кукуруз
- боранија
- окра
- лук
- крушке
- бундева
- шпагети сквош
- љето скуасх
Како сушити воће и поврће са дехидратором
Како могу
02 - Месо
03 - Зрно
Замрзните брашно, смеђи пиринач и друга зрна када их набавите да убијете било која јаја у инсектима која су можда присутна (јак!). Затим их затворите у непропусне контејнере пре него што их преместите у оставу или залиху. Ако имате собу у свом замрзивачу, држите их тамо. Цела зрна се за неколико месеци пропуштају на собној температури, али ће задржати у замрзивачу на неодређено време.
04 - Нутс
Висок садржај уља у орасима брзо их брзо погура, па је најбоље да их чувате у замрзивачу уколико имате простор. Фрижидер је ваш следећи најбољи улог. А ако их морате чувати у остави, оставите их у љусци док не будете спремни да их поједете.
05 - Млекара и јаја
Млеко, сир и јаја можда нису прва ствар о којој мислите када је у питању куповина у расутом стању, али ако можете резервисати замрзивач, сигурно је вредно заложити када пронађете добру продају.
Како замрзнути
Прашно млеко ће остати 18 месеци у остави, па само купите оно што можете користити у разумном временском року. Ево неколико савета како бисте продужили рок трајања и како бисте утврдили када је вријеме да је замијените.
А млеко није једина ствар коју можете купити у праху. Држите у праху пиније , павлаке, тешке креме и јаја у својој залоги, тако да увек имате неке при руци.
06 - Трава и зачини
Сушена трава (купљена или купљена) годинама задржава, али су у најбољем случају прве године након што су осушене. Дакле, заложите се према томе.
Желите ли користити свеже биље? Затим напуните замрзивач кад су у сезони. Они ће задржати на неодређено време.
Како замрзнути
07 - Сушени пасуљ
Купите само што више пасуља колико можете користити у року од годину дана. Старији пасуљ траје дуже да се намакате и кувате, и никад неће омекшати у потпуности.
08 - Купите оно што користите. Користите оно што купујете.
Лако се може однети кад купујете у расутом стању. Држите се хране коју знате да ће ваша породица јести и купити их у количинама за које знате да ће моћи да једу. Врећица од 50 килограма брашна неће вам уштедјети ништа ако нико у вашој породици не воли да пије, а на крају године бацате га 49 килограма.
Такође је паметно узети у обзир рок трајања хране када процењујете колико купити:
- Животни век сточне хране
- Рок употребе замрзнутих намирница
- Рок употребе хладњаче хране
- Храна са кратким роком трајања
Чувајте оставу, залиху и замрзивач (и) добро организованим , тако да знате шта имате на располагању и уложите напор да планирате оброке око онога што имате. Списак инвентара може бити велика помоћ:
Ротирајте кроз свој инвентар, прво користите најстарију храну и редовно прегледајте области за складиштење хране због знакова штеточина штеточина и механичких кварова. Прекид напајања може проузроковати велике губитке хране када складиштите храну на велико, па је мудро имати план.